sake & vin

Vi har et stort udvalg af sake, øl og vine  

Sake er primært lavet af ris. Til fremstillingen bruges en mikroorganisme kaldet Koji samt gær. Alkoholprocenten ligger normalt omkring 13% til 16%. Der bliver lagt stor vægt på det vand, som benyttes til saken. Japanske bryggerier udnytter deres adgang til naturlige vandkilder, som er over hele Japan.
Vi har mange forskellige slags sake, der kan nydes enten kold eller varm alt efter sæson.

 
Vi serverer kun japanske øl, og kan tilbyde både lyse og mørke; milde og stærke. Vi har sammensat et vinkort, der har noget for enhver smag. Har du præferencer, skal du blot spørge os. Så finder vi den vin, der opfylder dine ønsker bedst.


 

champagne
Kort tekst:
(frankrig - chardonnay) tør, ren smag & velafbalanceret sødme
Pris:
595,-
pdf:
Varenavn with tooltip:
Kort tekst:
(frankrig - chardonnay/pinot noir/pinot meunier) tør, flot gylden farve, frisk, blomsteragtig duft med mandelaroma, ren & rig smag
Pris:
595,-
pdf:
Kort tekst:
(frankrig - chardonnay) tør, ren smag & velafbalanceret sødme
Pris:
995,-
pdf:
mousserende vin
Kort tekst:
(frankrig - pinot noir) halvtør, duften har toner af gær og brød med en finished af citrus og lime & god
Pris:
325,-
pdf:
Kort tekst:
(spanien - pinot noir) frisk, god fylde og intensitet, duft af blomster, hindbær, jordbær & grapefrugt
Pris:
365,-
pdf:
hvidvin
Varenavn with tooltip:
Kort tekst:
(sydfrankrig - sauvignon blanc) halvtør  & let stil
Pris:
255,-
pdf:
Kort tekst:
(frankrig - riesling) tør, medium fylde
Pris:
335,-
pdf:
Varenavn with tooltip:
Kort tekst:
(østrig - grüner veltliner) let, mineralsk & frisk
Pris:
335,-
pdf:
Kort tekst:
(italien - garganega – chardonnay) frisk, aromatisk & god fylde
Pris:
335,-
pdf:
Kort tekst:
(tyskland - riesling) sødlig med dejlig frugt & let vin
Pris:
345,-
pdf:
Kort tekst:
(chile - chardonnay) kraftig, egetræ, æbler & karamel
Pris:
355,-
pdf:
Kort tekst:
(frankrig - chardonnay) knastør med god frugt
Pris:
395,-
pdf:
Kort tekst:
(frankrig - sauvignon blanc) knastør, frisk frugt medium fylde
Pris:
435,-
pdf:
Varenavn with tooltip:
Kort tekst:
(frankrig - pinot gris) halvtør, fyldig, abrikoser & krydret
Pris:
435,-
pdf:
Varenavn with tooltip:
Kort tekst:
(new zealand - sauvignon blanc) frugtbombe, tør/halvtør & medium fylde
Pris:
445,-
pdf:
Kort tekst:
(usa - viognier) halvtør/sød, honning, vanille & fyldig
Pris:
445,-
pdf:
Varenavn with tooltip:
Kort tekst:
(frankrig - chardonnay) fyldig, stor elegance, æble, nødder & eg
Pris:
675,-
pdf:
rødvin
Kort tekst:
(frankrig - cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot)
majestætisk vin, tør, kraftig & god syrebalance
Pris:
295,-
pdf:
Kort tekst:
(usa - zinfandel) fyldig, blød, mørk frugt & sveske
Pris:
315,-
pdf:
Varenavn with tooltip:
Kort tekst:
(italien - corvina, merlot) medium fylde, krydret & blød frugt
Pris:
365,-
pdf:
Kort tekst:
(frankrig - gamay) halvtør, medium & flot frugt
Pris:
435,-
pdf:
Kort tekst:
(frankrig - cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot)
majestætisk vin, tør, kraftig & god syrebalance
Pris:
755,-
pdf:
rose vin
Varenavn with tooltip:
Kort tekst:
(spanien - monastrell) let, halvtør & frugtagtig
Pris:
350,-
pdf: