NYTÅRSmenu
VI gør opmærksom på, at vi kun serverer NYTårsomakase menuen nytårsaftenen.
ALL DAY MENU
Vores retter er autentiske japanske og asiatiske, men med et vestligt twist.
MENUER
Forskellige menuer, der byder på blandede sushi.
SAKE COCKTAILS
Vores cocktails er udelukkende bygget op omkring sake & shochu.
DRIKKEKORT
Se vores udvalg af te, kaffe, avec, øl og vand.
VINKORT
Nyd et glas vin eller champagne til din middag.
NYTÅRSOMAKASE INKL. VINMENU
Afslut året med stil. Nytår på japansk – eksklusiv omakase & bobler.
Aften starter mellem 17.45-18.30. SOTA tager dig ind i et unikt smagsunivers:
1. servering
Bao buns med misosmør
Hamachi-/ sød rejetatar, jalapeño, caviar
Kassava frites med røget hvidløgs-mayo
2. servering
Amberjack crudo
Havbars ceviche
Tun tataki
nigiri:
Chutoro tun, toro laks, rød mulle, hamachi, red snapper
3. servering
Australsk wagyu
Bibimbap med svampe
dessert
Miso creme brulee med chokoladeis
VINMENU
Champagne til velkomst
4 x Udvalgte vine til menuen
Vand ad libitum
Hele herligheden slutter af med en af vores signaturcocktails
Vi siger tak for i aften og godt nytår kl.22:30.
Pris 1995,- pr. person
